Como ser un buen profesional según Ferran Adría

Ferran Adría es una de esas personas cuyo nombre es ampliamente reconocido a nivel mundial como referente en su sector. Se puede entrar en la discusión de si es o no el mejor cocinero de la historia, pero indiscutiblemente es uno de los grandes.

En los últimos tiempos viene dedicándose a labores de conferenciante en aspectos como organización y coaching y la verdad que nos ha deleitado con alguna que otra frase digna de tener en la pared de la oficina, para recordarnos cual es el espíritu de un buen profesional.

espiritu

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